花脂雾放下双刀，从菜篮里挑了根颜色洁白、枣核形的冬笋，驼背鳞片，略带茸毛，拨了笋衣，切成笋丝，在热水中焯了一焯，特殊的清香味扑鼻而来。
冬笋素有“金衣白玉”的美称，是蔬中一绝，要做养生菜，决计不能却是它。
可它难挑，选不好，笋肉太老，嚼不动又塞牙；笋肉太嫩，与肉泥的口干便混成一团，没有鲜爽脆口的滋味。
若不是她学过多年厨艺，也很难择出其一。
此刻，夏葵正盯着她的这一举动，忍不住模仿她的举动，做出相同的笋丝，但只尝了一口，就觉得硬如竹皮，立马把它倒掉了。
紧接着，花脂雾取出十来颗拇指大的蛋。
这是鹌鹑的蛋，磕碎，挑出蛋黄，盛于碗中迅速打散，那手法快赶上她画血祭阵法的速度了。
很快，筷子叮叮敲碗的声音停了下来。
她将丝滑的蛋液全部淋到肉泥中，用擀面杖搅拌，边揉边剁，力道之中使了巧劲儿，看起来稀松平常，实则发挥了内力。
花脂雾有些调侃地笑了笑自己：“天知道，她这一生居然会在这种小地方做菜，还用了内力，……
(ò﹏ò)
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