听说木秀要给大家尝一道新菜，大家都来了精神，都围在木秀身边看了起来。
木秀边把昨晚已经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好，边指挥着孙幸福和宋顺利，把猪骨还有鸡一起熬成高汤，以及准备别的材料。
等到高汤熬好，已经到晚上了，晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙，因为晚上有事，所以8点钟左右，饭馆就把门给关上了，其余人打扫卫生收拾东西时，木秀开始做佛跳墙了。
木秀看了看准备的食材，取出了六个小坛子出来。
先把姜片铺在罐底，然后铺上自家晒的泡发后的冬笋，依次铺上香菇，再放入熟鸡肉，放入泡发后的虾肉，放入瑶柱，再放入鹌鹑蛋，猪肚丝，铺上鱼翅，并把鱼翅铺平，最上面放上一只小鲍鱼，把一半花雕酒舀入罐内。
再用高汤放入热锅中，加入花雕酒，一起煮开，放盐放胡椒粉调味后，再依次倒入六个小坛子里，盖上盖子，用蒸笼布一一扎紧。
然后两个灶台上锅里加水，支起蒸架，每个锅里放三个小坛子，锅里水烧开后，就开始小火焖蒸。……
(ò﹏ò)
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