“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有‘植物肉’之美称，消化吸收率达95%以上，与鲫鱼相结合，达到了相辅相成的功效；不过很可惜，肉魅对药膳似乎并不精通，若是在加入几味药材，绝对是药膳中的精品了。”
但就算如此，水户郁魅的鲫鱼豆腐汤也得到了一致好评，从五位评审吃的点滴不剩中，就能够看出他们对这道菜品的绝对肯定了。
“接下来就是…”
在品尝过肉魅那难得的美味菜品后，评审们又是把目光集中在了田所惠的身上，对于她这道奇特的菜品，他们也是期待已久了。
田所惠端着自己的菜品，怯生生的走上前来：“请慢用。”
看着眼前那泥鳅横七竖八，钻入鲜嫩豆腐中的情景，在伴以配菜、浓汤，可谓让人食指大动。
薙切仙左卫门强忍着试吃的欲望，一脸好奇的看着田所惠：“这泥鳅钻豆腐，制法虽然简单，但‘泥鳅钻进豆腐里’的这个过程，可是成为了传说，所以我想问下，你是怎么做到……
(ò﹏ò)
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