原来，菊花原先因为作料不齐，做出来的纯粹是“辣”白菜
其实，菊花是无论如何也做不出正宗的韩国辣白菜的。不过，她知道腌辣白菜是需要些甜的东西来促进发酵，使得白菜带点酸味才好。没有苹果、梨这些东西，她就选了白萝卜，再加了白糖。去年的时候，手头紧，也不敢多放糖，味道自然差些。
等冬天胡萝卜上市的时候，把甜甜的胡萝卜和白萝卜切成细细的丝，掺进作料，那味道怕是能更好一些。就算不能跟正宗的辣白菜比，但在这异时空里，也算是风味独特了。
毛掌柜呵呵笑着，知道郑家这辣白菜怕是要涨价了。
不过也不要紧，能来酒楼吃饭的人，谁会在乎那几文钱呢？
于是他笑着对青木道：“我也不跟小哥绕弯，你们家是实诚人，咱可不能让你们吃亏，不然的话，往后有了好东西，不卖给咱，那才亏呢！这辣白菜按八文钱一斤给你，罐子钱另外付，你看怎样？”
青木笑着点点头，这个价与他跟菊花商定的价格差不多，他也就不多话了。
正说着，小二端上了香肠和腊肉。……
(ò﹏ò)
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