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第一百一十四章 洗手间的血迹

俞水掂量掂量蛇的净肉,大概十多斤,不算少,估计中午饭的肉食大差不差了。再加上蚂蚁就够多了。

招来小鸭子将被剥了皮的兔子先收了,留着下顿再吃,留下林寒收拾残局,俞水开始去厨房忙活。

毕竟做蛇肉的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪,吃的时候最好单吃蛇肉,所以午饭只烹饪这条大蛇就好了。

还有,吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子;给小朋友炖的蛇汤要久炖、越久越好。

这般想来,俞水将蛇头,被剔出的蛇骨和分离出的脊柱部分砍成小块,拿到厨房先熬上蛇汤。很多人都错误的认为蛇头不能一起熬汤,这是错误的,即使是毒蛇头也没事,经过高温后失去了毒性,完全没有问题的。

这蛇两米多长,单是脊椎骨就是满满的一大盆了。俞水找来最大的一个电饭锅,放入蛇骨蛇头,添了满满的一锅水。放入姜片后起锅,开锅后倒入高度酒调小火慢慢炖。

之后是处理蛇肉。净蛇肉大概十多斤,应该能做好几盘菜了吧?嗯,这些肉分成三份,一份红烧,一份麻辣,再一……

(ò﹏ò)

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