翠儿坐在账房里头,桌子上头摆的是张氏刚送进来的新鲜出炉的点心,香茉和木嫂子将手里头抱着的小包和软软放到了炕上,两个孩子在炕上躺着,却丝毫不安分,挥舞着小手,嘴里边啊啊的叫着刷存在感。
大妞则是老老实实的站在翠儿边上,一脸的严肃,因为翠儿说,要教给她管家的事情,现在这个时刻对于她来说,就是重要的学习时间了。
“这是咱们作坊的账本,咱们作坊是做点心的你知道的吧?”翠儿将账本摊放在桌上,慢慢的说道。
“嗯,知道的。”大妞点点头,显然对于翠儿问这么简单的问题,十分的不理解。
“作为点心作坊,自然是要做点心的,这个没什么可说的,做点心就需要原料,各种面粉买多少,做出什么样的点心来,这些点心哪些好卖哪些不好卖,作为掌家的主妇,虽是不用细细的全都过问,但其中的道理还是需要懂得的……”
翠儿细细的讲述着自己的经验,这经验里头大多是翠儿凭借着多年白领经历领悟出来的,比一般大铺子里头的掌柜的,都要深刻的多,……
(ò﹏ò)
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