在这样的大赛上,点子固然十分重要,但是能够将这个点子诠释完美的才是更加重要的。
林归晚柔和,想到即将要做好的饭菜,心里一顿满足。
普罗大众当中,没有谁能够拒绝这两道菜,在民间,回锅肉也是很有名的。
当然,在南楚,还没有这道菜,但是在现代的饭馆当中,回锅肉这道菜是必不可少的。
一道纯正的回锅肉,让人回味无穷。
只是今天不幸,排名比较靠后,要前面的人先检查,才能排到她,不能第一手出锅,味道自然是不能比刚出锅的时候好,只能说略逊一筹吧。
眼看着时间也差不多了,林归晚让人起了十个石锅,在里面装上了米,加入水后,开始煮米饭。
接下来,起了两个锅,茄子已经切好了,为了防止氧化,用一些盐涂抹在表面。
其中一个锅用来炒回锅肉,另外一个这是用来做红烧茄子。
为了尽可能的做得好吃,尽可能一首出锅就能送上评委席,所以时间火候把握得也极好。
“这丫头竟然直接两个锅一起炒了,心是真大。”陆老夫人看到这个,笑了。
别人最怕的就……
(ò﹏ò)
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