旁边的四人都看傻了,这拔丝泡芙塔在他的手里,似乎就跟玩具一样,不但制作容易,而且非常精美,更重要的是,他做出来的,要比一般的拔丝泡芙塔大上一倍不止。
这玩意是个人都知道,那是越大越高越难做啊。
马天瑶这次是彻底服了,打心里承认了自己不如雷恩。
“好了,该看的你们都看过了,现在就该看你们的了,时间是两个小时,你们必须制作出一座完整的拔丝泡芙塔,我们会根据你们制作出来的成品,综合评判谁能晋级前三强,谁又将要被淘汰!”
邵海笑着宣布了比赛规则,然后朝台下指了指。
“你们所需要的工具都在面前,现在!计时开始!!!”
马天瑶掀开面前盖着的白色防尘布,果然看了一个比雷恩小一号的圆锥铁桶模具,除此外,烤箱、裱花袋、糖、黄油等都有。
她先把黄油软化,然后开始制作泡芙的原料,把水、黄油、糖放入锅中小火煮开,放入过筛好的低粉,拌匀成团后再用小火加热1-2分钟,放至不烫手。
然后按照雷恩所说的程序,开始用裱花袋制作泡……
(ò﹏ò)
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