第7章 第七撩

谭宗晞每一次吃别人带她去的,好吃的餐厅,常有发生吃到一口葱瞬间整个人都不好了的经历。以往吃饭的时候都会小心翼翼地,这次不同啦,赵启平贴心的为谭宗晞把所有的葱都排除在外,小兔子甜甜吃的十分的开心。再加之这些菜都是传统的上海人家喜欢的本帮菜,倒是一瞬间让甜甜感受了家的味道。

凉菜是糟卤拼盘,再过几天就要过年了,糟货是过年必备凉菜门腔、鸭胗、白切肉,也是王阿姨之前就准备好的,门腔酥软,鸭胗爽脆,白切肉油而不腻,糟货的咸淡也调节的正正好好。

素的凉菜准备的是凉拌芹菜干丝笋丝,看似简单的酱油和糖全靠阿姨的手感分寸,能调和出极美味的味道来,最后的点睛之笔是最后加上提香的不是麻油也不是橄榄油,而是花椒油,所以这道菜越吃越清爽,越吃越开胃。

热菜因为种种原因就都不是炒菜,在锅里闷烧了一整天红烧肉油光蹭脸的,散发着诱人的光泽,珍妮刚刚把肉端上来的时候,谭宗晞的眼光就面对着这锅红烧肉移不开了。赵启平一笑……

(ò﹏ò)

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