第15章活神仙孙思邈

曲辕犁，是一种轻便的短曲辕犁，历史上，它最早出现于唐代后期的江东地区，在此之前，百姓用的是笨重的长直辕犁，回转困难，起土费力，效率很低。而曲辕犁不但完美的解决了这些问题，还增加了许多新功能。

曲辕犁操作时犁身可以摆动，富有机动性，便于深耕，且轻巧柔便，利于回旋耕地费力。其次是增加了犁评和犁建，将曲辕犁的犁评、犁箭和犁建三者有机地结合使用，便可适应深耕或浅耕的不同要求，并能使调节耕地深浅规范化，便于精耕细作。犁壁不仅能碎土，而且可将翻耕的土推到一侧，减少耕犁前进的阻力等等。

其实这都不是重点，曲辕犁最大的好处就是节省畜力，以前的长直辕犁，笨重不说，还需要二牛抬杠，而曲辕犁则只需要一牛牵引，两头牛变成了一头牛，这可是直接相当于将耕牛数量翻了一倍，这是什么概念？在吃点牛肉都犯法的古代，耕牛就是最重要的生产物资，其他优点都不用说，就单凭这一点，曲辕犁足以称之为划时代的发明。