做冰最简单的方法就是用硝石土法制冰，这种方法虽然也很麻烦，但已经是最好的办法了，硝石这东西，不说遍地都是，但也相当的廉价，用来制冰贩卖，还是有一定的商机的，而且通过蒸馏法，硝石还可以反复利用，唯一麻烦的就是这时代的水都是生水，如果在加冰，很可能吃坏肚子。
想到这，杜构突然吩咐：“让人把水烧开再晾凉！”
李承乾先是吩咐下去，然后才问道：“这又是为什么？”
“没什么，防患于未然吧。凉的水，我也管他叫生水，生水来自于地下，而地下呢，什么东西都有，直接饮用生水，难免会喝了一些不该喝的东西，这些东西看不到摸不着也不致命，但却会闹肚子，你想想，以前你闹肚子的时候，有没有喝太多生水的原因？”
李承乾想想，突然瞪大眼睛。“还真有，我最近每天都要喝很多冰水，然后这几天胃就不舒服，之前我还不知道原因，难道真的是因为喝了生水？”
“肯定有这方面的原因，但也不能确定。不过呢，还是谨慎一些好，这生水啊，最好煮一下……
(ò﹏ò)
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