边平灵问了一下她的想法,听到她说确实喜欢农村的,也动了把她培养成一个厨师的想法。
一个好的厨师,不仅能够掌握前人所教授的菜谱,同时也能够开发新的菜谱出来。
“你想把这几种蔬菜混合着炒?”边平灵看着正在选择需要搭配的几种蔬菜的李六妹,问道。
李六妹点头:“嗯!大嫂,你上次不是跟我说,有时候几种合适的蔬菜一起混合着炒,味道其实也很不错吗?后来我认真想了一下,我们平时把菜混合在一起弄,主要是因为家里没有那么多东西,有什么就放什么,随便一起弄了。因为是随便弄的,所以有时候运气好弄的好吃,有时候运气不好,一种菜搭配在一起弄的就不好吃了。”
“嗯!”
“我仔细回想了一下,还有大嫂最近叫我做菜时几种蔬菜的搭法,我感觉我好像摸到什么规律了,不过我还不是特别确定,需要再多尝试几次。”李六妹开心的告诉了大嫂,这次她准备怎么搭配,怎么炒。
腌好的酸菜非常开胃,只需要少量放一点就够了。
至于挑哪几种蔬菜搭配在一起?……
(ò﹏ò)
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