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第二十四章庖丁解猪

舒暖注意到那些捂孩子眼睛的家长,不由得想起了自己小时后看杀年猪的场景。

那个时候,她也是过来凑热闹,然后师傅捂住她的眼睛,不让她看。

犹记得师傅当初说的是:小孩子不应该看太血腥的场面。

而至于是为什么,家长们都是各有各的说法,不过结果就是‘不准看’。

孙师傅用帕子遮住猪的眼睛,锋利的刀子直接杀了进去。

只听那只猪发出一声凄厉的惨叫,然后开始挣扎起来。

帮忙压着猪蹄子的人见此,连忙使劲儿按住。

舒暖看着那从刀口流出的猪血,然后见孙师傅手上的刀又使劲儿向刀口里压了压,然后猛地拔出刀,当真是白刀子进去红刀子出来。

而猪血也半点没有浪费,全都落进下方的大盆子里。

那只猪在大量失血以后,挣扎的动作慢慢停了下来,在抽搐了一下后没了声息。

这一刻,没人发出声音,都在安静的看着。

舒暖看着这血腥的一幕,脑中却是开始默念起菜谱来。

“肝腰合炒、麻辣血旺、蒜泥白肉、香辣猪蹄、香卤猪头……”

她念叨着猪头的时候,微微停顿了一……

(ò﹏ò)

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