下午。
在吃过午饭后，三人稍做休息，就开始动手处理今天带回来的猪肉。
舒暖计划一半做腊肠，另一半做腊肉，剩下的那些骨头内脏，能够腌制的就腌制，不能腌制的就今天晚上都给煮了吃。
她进屋看了看时间，下午两点半。
“时间刚好。”
在确认了时间后，她开始一起处理那些新鲜的猪肉。
此处南方，就算现在是冬天，最多只能让新鲜的猪肉保持几天，并不能够让猪肉一直不腐坏。
今年是一个暖冬，只是在刚入冬的那会儿下了几场小雪，想要在雪天冰冻什么东西根本就不可能，只因这个冬天买有积雪。
前几天的时候，用来腌制腊肉和做腊肠的香料就准备齐全了，所以一切都在有条不紊的进行。
最好处理的就是腊肉，只要将盐和花椒放进铁锅里炒热，直接涂抹在新鲜猪肉的表面，然后将放进桶里腌制，这算完成了一个半成品。
因为这个很容易弄，在用了半个小时就准备好。
她们这边没有装腊肠的机器，也就只能采用最原始的办法了。
舒暖在将一会儿要用来装腊肠的猪肉切条腌制好……
(ò﹏ò)
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