舒暖放下筷子，端起玻璃杯喝了一口水，才抬头看向自己身旁的两人。
“你们俩做得都很好，但是……”
原本已经微笑着勾起嘴角的张小芳，在听到她微微停顿的话语之后，笑容顿时一凝。
舒暖知道自己的这个大喘气，让旁边的两人紧张了。
不过她等一下说的话不是很重要，却也需要这两人牢记。
她先指着那份麻婆豆腐。
“我只是给你提一个小小的建议，你听一听。那就是这豆腐在处理前期，先用沸盐水浸泡，这样能够保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味，并且在烧制的过程中有棱有角，不易碎。”
“还有这个碎肉一定要煸炒至酥香，一颗颗，一粒粒，入口香酥。豆腐入锅之后应少搅动，保持块形完整。”
随着舒暖的缓缓道来，张小芳脸上原本的雀跃之色，渐渐变成了闷闷不乐。
舒暖淡淡的看了对方眼，然后将目光给了另一道菜。
她在微微沉吟了几秒钟后，淡淡的说道：“你这道肝腰合炒并没有什么大的问题，注意控制一下火候就成，有点老了。”
容河的神色并没有丝毫的改变……
(ò﹏ò)
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