糖醋鱼在古代并不常见，最早搭配鲤鱼，发展到极致形成了松鼠桂鱼。但那已经是清朝的事情了。
而徐媛在这时候选择用桂鱼搭配糖醋的手法，可见徐媛在烹饪上却是有自己的见解。
照徐媛要求，夏商迅速完成了两条桂鱼的解剖，放置菜板，徐媛迅速接过手：“番茄捣酱备用，注意保持油温，七成热。我来切刀。”
番茄。
敢把新食材用在这样的大赛中，可见徐媛的胆量，侧目看着徐媛自信满满的动作，夏商暗自点头，不过在徐媛即将切破鱼皮的时候夏商阻止了她。
“且慢，鱼该这么切。”
若非徐媛有些能耐，夏商断不会插手。徐媛能想到糖醋桂鱼，又能想到用番茄酱勾汁，稍微提点一下让松鼠桂鱼早一点面世倒是不错。
而夏商的身份不是每个人都知道的，至少跟在他们身后的云水阁伙计不认识，其中还有跟徐媛打了许久下手的厨子。他们不知徐媛为何执意邀请一个不愿意透露身份的人做下手，尤其是云水阁的其他厨子早就愤愤不平。现在又见夏商竟对徐媛指手画脚，后方的亲友团开……
(ò﹏ò)
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