丸子，大都是肉丸子，为了保证丸子成团，需要在碎肉中加入淀粉，不然碎肉入锅就要散。
素丸子道理是一样，简单的混合是不能融为一体的。但素丸子和肉丸子又有不同，在素丸子中加入淀粉会让丸子变得太硬，口感不是破坏严重。别看肉丸子和素丸子差别不大，口感的变化足矣成为一道菜的致命伤。这也是为何大多人家选择做肉丸子而不做素丸子。
徐媛自诩大厨，却忘了最简单的问题。
如何让素丸子保证口感而不至于松散成了挡在她面前的一座大山。
徐媛愣在了原地，她不是不能解决这个问题，而是所剩时间不多，此时出现停顿势必影响菜品完成。再加上自己连这个简单的问题之前都没有察觉，自责和内疚瞬间涌上心头。
就在徐媛即将乱了方寸之际，身侧灶台柴火旺了。
夏商架起油锅，一本正经地工作着……
“油锅？起油锅干什么？”徐媛很奇怪，自己没让他起油锅的。
夏商不仅架起了油锅，还给了徐媛一样东西——豆粉。
夏商没有任何解释，很自然地完成了一切，像是事先计……
(ò﹏ò)
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