接下来,他买了点零散的调料,回去把鱼开膛破肚,精心烹饪了一番。
这些买来的调料,都是只够用一回的量。配料十分简单。
科雷尼瓦炖鱼,比较传统的做法应该有以下配料。
分别是一株百里香、一株茴香叶、一片香桂叶、半个洋葱、两棵韭葱、一头蒜、少许胡椒粒、少许盐、少许油。
伊恩直接简化为:一棵韭葱、半头蒜、少许胡椒粒、少许盐(自己家有)。
总之少了大多数配料,连油都没放。
伊恩平时自己吃的东西都是豆子、面包之类,不需要放油。
倒不是因为买油太贵,只是没必要。这半年来,平时基本也就吃钓上来的鱼时有加油的必要。总不可能专为了这件事买食用油。
所以能省就省了。
做出来的炖鱼,味道照样很不错,只是少了不少香料助兴,缺失了浓郁有层次的诸多香气。
但伊恩并不十分在意。简简单单的也不错。
就跟预想的一样,这些鱼炖好后便被他拿着木制的刀叉和勺子吃了个一干二净。
自己钓上来的鱼,尝上去就是要更好吃一些。而且它们一小时前还是活着的,……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com