这里很宽敞,宽敞的厨房里,各种厨具摆放整齐,与餐厅之间就是一堵巨大的玻璃墙相隔,借以显示厨房的干净,让顾客能够看到厨师做菜的过程。
在玻璃墙的后面,就有十多位戴着高帽的厨师正在忙碌着,而更多的员工则在后面的一个厨房里忙着切菜,切肉,剁骨,准备材料。
“你会做什么菜??”
厨房负责人叫黄君,据说是国家一级大厨,四十多岁,精通粤菜,川菜,鲁菜三大菜系,满脸横肉,胖胖的,身材高大,头上戴着一顶高高的白色厨师帽,看了看卫小北,问道。
对他来说,像卫小北这样靠着关系进来的家伙,是最让人头痛的了,一个不好,出了纰漏,自己要担干系不说,还得帮他扫尾。
但他不接收也不行,据说这位爷可是上面太子爷亲自送来的,总之身份地位崇高。
让黄君想要将其安排到厨房后面去干点杂活都不行,因而他不得不问清楚,免得出现纰漏。
在与会见周蓉之前,卫小北就知道自己是到粤菜馆当厨师,因而早早就将粤菜的资料尽数看了个仔细。
毕竟,要说好……
(ò﹏ò)
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