在俞峰的细说下,俞婉与崔掌柜理清了事件的来龙去脉。
原来,那几道菜式是大伯在天香楼做厨子期间便已然在家中做过的,只是一直对味道不满意,迟迟没搬上餐桌,可大伯好不容易调整出满意的口感时,俞婉又出了事。
鉴于崔掌柜在场,最后一句俞峰含糊带过了,只道家中变故,大伯不得不离开天香楼。
没公开推广过的菜肴,成了天香楼炙手可热的招牌菜,任谁的心里都会起个疙瘩。
崔掌柜是干这一行的,尤其理解俞峰的感受,若白玉楼发明的新菜,还没公开销售便上了别人的餐桌,那他一定会吐血,狠狠吐血!
当然这里头,还有一个问题,那就是那些新菜,是不是真的是寻常人想不到且做不出的?
会不会只是巧合?
“有多少菜是一样的?”俞婉问。
“一共五道。”俞峰说,“分别是一叶知秋、二龙戏珠、三星高照、四海升平、五羊开泰。”
五羊开泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺与羊肠做成的焖锅,选材与做工十分讲究,选的是八到九月大的羊,这样的羊肉质鲜嫩有肥膏,口感……
(ò﹏ò)
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