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第494章 所谓的骄傲那是因为自信

接着,他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。

一口吃上去,便是感觉一股调料的味道,根本没有尝出来茄子本身的味道,而且等到之后便是一种烂炖的感觉,口感上下降了好几个档次。

几个人顿时脸色一黑,瞪了那个厨师一眼。

显然觉得是他没有发挥好,这才导致这么难吃。

而那个厨师,一脸的委屈,他明明就是按照往常的方法做的呀!

于是,他小声的朝着连翘问道:‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜色都没有变?’

连翘抬了抬眸子,然后缓缓问道:“你刚才在做的时候,加水了?”

厨师点了点头,还在奇怪连翘为什么要问这个问题,做这个菜,就是有个步骤,需要加些水啊,不然茄子会很容易糊锅的!

连翘摇了摇头,这才说道:“你做的茄子发黑,就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水,加水肯定发黑,而且容易烂成一堆,影响食欲。再加上茄子本身清淡无味,但极易吸收酱汁和辛香料味道,你这道菜想必吃起来调料味也很重吧!最好是烹调前可先略炸……

(ò﹏ò)

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