这股味道,直接从厨房窜到了饭店的大堂里。
很多的客人都闻到了这股香味,一个个都在问着,这是什么菜?怎么会这么香!
而这个时候的连翘,也不知道她的这一道菜,引起了这么大的反响。
等到锅里的汤汁收的差不多的时候,连翘则是把鸡爪捞了出来,放在盘子里,四周摆上了白嫩的香芋块儿,接着便把汤汁浇筑上去,再次放在蒸笼里开始整了起来。
夏丽看着连翘这如同行云流水般的动作,不禁有些目眩神迷。
不过,她还是不太理解,为什么还要最后再蒸一下?
于是,夏丽便问了问连翘。
连翘也很是耐心的解释道:“阿丽,很多的美食呢,需要闷煮,而我最后以清蒸的方式收尾,则是为了让肉类可以很好的入味,同时辅菜又能以清新漂亮的方式呈现出来。”
夏丽这才明白了一些。
而这个时候,菜品也被连翘端了出来。
连翘直接夹了一块,给夏丽尝了尝。
那凤爪配上香芋的味道,美味浓郁,夏丽吃的时候,感觉情不自禁的快要咬掉自己的舌头一般。
好吃的要命!
这个时候,大堂的……
(ò﹏ò)
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