545 蟹膏黄

老太太仔细瞧了瞧餐车架出来的台子两侧放着的小黑板,上边写着菜单和价格,种类不多,就像小姑娘说的那样,主食就三样粥,蛋炒饭和素面条。

但搭配方式就丰富多了。

主食搭配小菜,小菜有好几样:凉拌韭菜/蟹膏黄/炒鸡蛋

还有一个酱小黄瓜,是不管点什么主食都送的。

老太太瞧见小菜里边还有一个蟹膏黄的时候,还愣了一下:“你们这的蟹膏黄,真的是……”

素雪点头,明亮的眼睛让人很容易感受到她的认真:“奶奶,我们用的都是真材实料,等会儿您尝尝就知道了。这季节虽然没有螃蟹,但可以把蟹膏蟹黄拆了用蟹油炒一遍存下来,老话说就是秃黄油,我这个是我们家自己做的,不过老年人不能多吃。”

这东西味道肥厚,但胆固醇太高,老年人一吃,满足是满足,容易高血脂啊。

尝尝鲜就行了。

老太太也是个爱吃的,刹时就听明白她的话了,不过,这菜一听就知道本应该价格不便宜。蟹膏蟹黄能便宜吗?而且还是好的蟹膏蟹黄,工序又那么复杂,还要长久保存下来。

可……

(ò﹏ò)

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