仇教授觉得自己现在有点傻。
作为一项搞高精尖科研的人，他现在却在“晒果子”，因为这种水果据说在室外晒一晒，就能变成冻干果脆。不仅如此，他们还用直接明火高温加热，和微波炉加热的方式试了一下，的确能够产出冻干果脆。
但这种方式至少比较靠谱，晒果子是什么鬼？
别人知道的话，一定会说他们疯了，竟然妄想靠晒太阳把果肉晒成冻干果脆，冻干果脆可是跟蜜饯果干完全不同的存在，可以说是完全抛弃了水果本身的口感，只保留了味道和香味，随便轻轻一碾，就会变成粉末。
“成功了？”仇教授问。
白薇已经把微波炉烤好的果脆拿出来了：“应该成功了。”
刚出炉，还有点烫，不过果肉外边的确覆盖着一层浅浅的薄膜，轻轻撕开薄膜，就能看到酥脆的冻干果脆，已经不复原来的丰润甜美，却依然散发着诱人的香气甚至更加浓烈。
仇教授此时的想法是，就算微波加热，就冻干果脆了，那也很不科学啊！
虽然长得像冻干果脆，但工艺明显不是一回事。
一个是低温冻干，一……
(ò﹏ò)
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