第176章 吃烧烤
众人虽然不知道初夏弄这些到底是在做什么,但听初夏说是好吃的东西,二话不说,各就各位的去做自己的事。
反正只要是初夏做出来的吃食,那肯定不会差,尤其像这样大费周章的,更加不会差到哪里去。
晚上绝对是一顿绝美的佳肴。
有好吃的东西,就是辛苦些,他们也不在意。
到后来,玉荷那边做不来,周氏便帮着一起弄,两人处理外头那些牛肉,鸡肉这些,按照初夏说的有些剁成大块,有些剁成小块。
初夏便带着玉冰,秋叶几人在屋里腌牛肉,打算弄来做牛肉干。
做牛肉干的牛肉处理起来也颇为复杂,得先将牛肉切成四方小块,然后用配料腌上个把时辰,好了之后得将牛肉用大锅子煮熟。
熟了之后,还得将牛肉放到干净的锅上将水分给完全炕干,不然没法子放太久。
牛肉干要完全炕干水分需要一阵子,初夏便让玉冰在灶边看着,别把火烧旺,但也不能完全熄灭,要用热气将牛肉炕干。
外边周氏和玉荷两人也将牛肉基本归好类了,就光是牛筋就有小半盆,牛肉用……
(ò﹏ò)
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