池也微笑道:“这是新兴的分子料理,口感很独特,使用马铃薯做出来的,口感甘甜柔、软,入口即化。”
“分子料理?”上官芊绵吞下嘴巴里的食物,眨眨眼道。
这东西她只听说过,还真没吃到过呢。
“那这几个呢?都是分子料理吗?”上官芊绵指着桌上几个造型独特,看不出是什么食材做出来的食物,问道。
池也点点头,道:“对。”然后指着桌上的食物一个个给她介绍。
“这个是用荔枝做出来的,看起来像鱼子酱,也有鱼子酱的味道。这个是用红萝卜做出来的泡沫汤,这个呢,这个是借用了中餐的元素,用猪耳,墨鱼,五花肉做出来的,保证你吃不出任何猪肉或者墨鱼的味道……”
池也介绍着,上官芊绵听得眼睛越来越亮,已经开始咽起了口水,不等池也介绍完,上官芊绵已经拿起了刀叉,伸向了自己最感兴趣的,那盘用猪耳、墨鱼、五花肉做出来的菜品上。
池也笑着摇摇头,停下了介绍,给她的酒杯里添了些红酒。
上官芊绵的注意力被桌上的食物完全吸引了,而且这些分子……
(ò﹏ò)
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