甘油, 又名丙三醇，无色、无臭、味甜, 外观呈澄明黏稠液态, 是一种有机物。
在后世，甘油的工业生产可分为两大类。一类以天然油脂为原料，得到的甘油称天然甘油。一类以丙烯为原料，所得的甘油称合成甘油。
李流光当初给都护府留下那张硝皮方子时, 并没有想太多, 也就无从预料到会有人根据这张硝皮方子，误打误撞制造出了天然甘油。同硝皮方子的另一个成果——肥皂略有不同, 甘油在后世的应用十分广泛。从医学到食物到造纸等工业, 甘油都发挥了不小的作用。但甘油最重要的, 最为人所知的却是它乃制造炸|药的重要原料。
这里就需要提及后世全球最引人瞩目的一个奖项——诺贝尔奖。诺贝尔奖由瑞典著名的化学家阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔创立。而诺贝尔先生一生最重要的研究便是甘油——硝|化甘油。
硝|化甘油同甘油类似，是一种黄色的油状透明液体, 由硝酸和硫酸混合甘油制造而成。因着本身的特性, 硝|化甘油极其不稳定, 会随着晃动而发生剧烈的爆炸,……
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