第四十九章忙碌
炒锅放油烧热，放干辣椒和大蒜爆炒出香味，倒入牛腩炒，炒好后倒入电压力锅，加水莫过牛腩，放一粒八角、草果、香叶、姜片，一勺韩式辣酱，定时一个小时。
接下里，李慎行把土豆去皮切成块泡在水里。
有了一个牛腩土豆了，在来个拍青瓜，今壣晚菜单就是这样了。
拍青瓜早点做好让青瓜入味。把青瓜洗净，拍碎切段放碟子待用（如果先切段再拍，里面的籽等容易四溅），那个大碗，加蒜蓉、切小段的辣椒、切碎的葱、少许盐、耗油、酱油，醋，少许糖搅拌均匀，在锅里倒油烧热倒进装有配料的大碗里，再把拍好的青瓜倒进去搅拌就可以上桌了。【夏天最喜欢这样吃，不过我比较喜欢把青瓜刨丝，比较容易入味】
把饭给煮上，现在只要等孝利回来，就可以开饭了。
发了一个短信给孝利，今壣晚吃牛腩土豆，问她什么时候回来，等了一会没见回，看了看电压力锅的时间，用手壣机定了一个闹钟，上楼躺床壣上趴了一会。
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(ò﹏ò)
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