萧风脑袋里一时兴起，想要试着改良咖啡树在萧家农场种植，他也没有倦怠，很快就雷厉风行地行动起来了。
‘咖啡’（coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“kaweh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料，在全世界拥有着广阔的消费市场。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，原产于埃塞俄比亚，咖啡树果实的果仁晒干、研磨之后，就变成了人们常见的咖啡。
随着世界经济一体化的不断进行以及各国物质、文化交流的不断深入，咖啡从非洲一路传播，现在已经遍布了全世界各大洲。
1902年，来自于西方的传教士在传教的同时，也把咖啡引入了滇南地区，这也使得滇南成为了中国一个传统的咖啡种植区。
如今，一百多年过去了，滇南咖啡的种植面积和产量都占到了全国的98%以上，成为了滇南农业领域举足轻重的一个产业。
从这个角度来说，滇南拥有种植咖啡的土壤、气候，也拥有产业发展的基础。
萧风在心里起了心思之……
(ò﹏ò)
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