除了登峰造极的整个儿龙虾馅和螃蟹馅的“仰望星空派”(感觉更像是把活螃蟹和活龙虾丢进面粉里滚了滚,然后直接放进炉子里烘烤)之外,其它的菜肴也让王秋这个讲究吃喝的中国人看得眉头直跳。
由于眼下正是万物凋零的寒冬腊月,以中世纪的食物保存技术条件,除了少量的洋葱之外,基本搞不到什么水果和蔬菜。而且中世纪的英国贵族,普遍认为蔬菜是贱民吃的劣等食品(他们靠吃水果补充维生素),在宴会上根本拿不出手,所以桌上几乎是清一色的鱼肉大荤筵席——许多滚烫的烤香肠被放在一只木盘子里端上来,看上去粗粗的,油汪汪的,烤得稍稍有点焦,但还是让人感觉很有食欲。
可问题是,王秋用自备的餐刀切开了一看,发现香肠里面填的却不是碎肉和油脂,而是灌满了猪血:这玩意儿的正式名称是“血香肠”。若是咬一口下去,立即就是血水四溅,场面甚是惊悚,却很受中世纪欧洲骑士们的喜欢——中世纪欧洲人烤香肠的方式似乎跟烤牛排一样,也讲究烤成三分熟到七分熟,外焦内嫩,……
(ò﹏ò)
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