今天从一大早就特别炎热。
然而,在这种酷暑天,我依旧站在热气蒸腾的大锅子前,一股脑儿地炖煮著鲜红色的液体。咕嘟咕嘟的煮沸声响彻厨房。
「呵呵呵……」
我不禁发出了巫婆一般的诡异笑声。
问我在煮的是什么东西,那就是一大锅熟透的番茄。
「啊啊,我心心念念的番茄酱就快完成啦。用夏天收成的番茄做出来的自家番茄酱,颜色既艳丽,口味又香浓,非常好吃呢。」
之前从经营水卷农园的长颈妖六助先生那边,收到了好多卖相不佳的番茄,所以我一直放著等它们熟透。真的是放到烂掉前的最后一刻。虽然红冬冬的熟透番茄不适合生吃了,不过拿来做成「番茄酱」可是首选。
番茄酱做好可以存放很久,所以我一次就煮了一大锅。
将洋葱、大蒜还有番茄全倒进隐世的调理机中打成泥,倒进大锅子里熬煮。加入砂糖、盐、胡椒、红辣椒等辛香料,再放入肉桂叶,接著反覆捞除锅面上的浮末,耐心等待。
不过话说回来,这热气可真不是盖的。
就连原本放置在一旁的冰柱女碎冰,都……
(ò﹏ò)
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