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齐树良留齐正翰在书房看书,他下了楼。
看到案板上洗干净的荠菜,喜笑颜开,道:“娘,您怎么知道我想吃荠菜饺子了?”
“呵呵,当然知道,一到春天我就会做。有时候忘了,你还自己挖了荠菜,让我给你包。”齐三奶奶眉开眼笑,“你在这里没得吃吧?”
“吃的,有时候去唐人街吃点,但那些味道都没有娘您做的好吃。”齐树良称赞说道,这话不仅仅是为了齐三奶奶高兴,说的也是实话,味道的确不地道。
见丈夫说得兴高采烈,便知道丈夫真的喜欢吃婆婆做的东西,安娜洗了手,过来帮忙。
女佣按照何甜甜说的,夹碎了肉。
何甜甜拿起菜刀,在案板上,“砰砰砰”剁肉,这样肉馅会更加劲道。
齐三奶奶切菜,切得非常细小,然后又切了葱姜蒜沫子,装在干净的盆子里,然后便开始和面。
一个足够七八个人吃的面团,拿了一个盆子盖上醒面。
那边何甜甜已经剁好了肉馅,同荠菜放在一起。
齐三奶奶到了油,放盐和一些调料,开始调味,不停搅拌肉馅。为了保证味道,齐三奶……
(ò﹏ò)
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