心里有点堵,李超决定做美食。
三月,正是青青艾草长的正好的时候。李超走进厨房,秋月和冬晴两个丫头立即围了上来。每次李超亲自下厨,肯定又有新的美食出炉,她们可不会放过这么好的机会。
“郎君,今天又做什么好吃的?”
李超寄起围裙,“让你们挑洗的艾草洗好没?”
“好了。”
秋月连忙端来个柳筐,里面是挑拣好的艾草,青翠欲滴,叶子上还有些细小的白色绒毛。
“郎君,这个艾草也能炒着吃吗,以前没有听说过啊。”
“不是炒着吃,而是做清明果。”
“清明果?”
两丫头一阵迷糊,没听说过啊。
李超指挥两丫头拿来各种食材配料,除了清明草以外,还有糯米粉、米粉还有白糖。一般的清明果是没馅的,但有条件的当然也可以做馅。馅也有甜的和咸的之分,反正甜党咸党永远都是争论不休的。
李超打算甜的和咸的都作一点,包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,做成馍馍形状,这种就是甜清明果了。
包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、豆腐干、腌菜等,做成饺子形状,那就是咸清……
(ò﹏ò)
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