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第15章 开门迎客

当天清晨,陆尘下了两碗阳春面,一碗自己吃,一碗为苏文卿准备的。

关于阳春面的做法,比较简单。

选用产自地仙界东胜神州沃土的精良小麦磨制成面粉,你没有看错,没有神仙的种植,没有苛刻的种植条件,没有精心的培育,就是东胜神州凡人国度的普通小麦。

唯一不同的就是小麦取的是未被雨水淋到过的麦子,在平均一亩地中挑选五到七粒最精华的小麦磨成面粉,如此就可用来制作阳春面的面条。

舀了一碗面,陆尘加入了可以保证面条口感和劲道的雪莲露水用来和面,一碗面粉和好后,被陆尘拉成两根长长的面条。

煮面的水用的是取自昆仑之巅积雪中心融化的雪水,可以保证煮出的面条不需要浸冷水依然没有灼热感。

一个锅烧上水之后,陆尘开始做高汤。

先是在一个锅中放了一块猪油,加热化开后放入洋葱切片,锅下调成小火慢慢炒出浓郁的香味。待洋葱被炒成深褐色,炸得洋葱有种酥脆口感时加入调味,关火。

同时将准备好的面条放入烧开的水中煮熟,煮熟后盛到碗中。

由……

(ò﹏ò)

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