王春来答应去,朱海眉也放心了,当天晚上就开始做产品计划书。经过实际考察,她发现工厂目前最需要改变的就是产品。她的计划书分两部分,一部分是厂务的建设,另一部分是产品的生产计划和销售的方向。她相信只要有订单,只要工厂有利润,那么她就没有白白在工厂待着。
目前罐头厂生产的产品非常单一,除了普通的水果罐头,再就是肉类罐头,肉类罐头的产量不多,销量也不好。她的计划中,除了改善原有的水果罐头口味之外,暂时增加黄桃罐头和什锦罐头两种。肉类罐头也增加两种,一种是有名的午餐肉,再就是五香酥鱼的罐头。
从产品的挑选,到清洗,到加工,到制作,到成品,她制定了严格的卫生标准,做食物的人,除了口感,最应该保持的是干净卫生。
不仅仅是产品的卫生标准,还有制作人员的卫生标准,只要进了车间不能带进去一丝脏东西。写到这里她叹了口气,估计这个比较难,要想车间卫生,就要改变工厂的卫生,那么工厂到底有没有钱先去改变外部环境……
(ò﹏ò)
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