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第543章 十大名厨(四更)

桌上摆放的一共有十个菜,如果说这十个菜能算做硬菜的话,那刘浪在家里每天吃的那绝对是硬的不能再硬的菜。

桌上的十个菜分别是:猪头炖粉条,酸菜炖排骨,芹菜炒肉片,凉拌土豆丝,凉拌白菜丝,凉拌萝卜丝,大葱蘸酱,拍黄瓜,小葱拌豆腐,水煮花生。

三荤七素,凉菜竟然占了一大半,特别是像拍黄瓜,大葱蘸酱这样的,甚至不能称之为一道菜,完全就是用来凑数的。

就算是让只学了一个星期厨艺的沐雪晴做一桌菜,她也不可能这样搭配。

除此之外,那些菜的色相一看就有问题,无论是猪肉炖粉条,还是酸菜炖排骨,抑或是芹菜炒肉片,在颜色上都偏浅,似乎是没放酱油。至于几个凉拌菜,更是简单的令人发指,看样子就是切好之后淋了一点盐水。连糖醋葱姜这样的调料都看不到。

唯一值得夸奖的就是做菜人的刀功非常不错,这几样菜从造型以及拼盘来看,达到了顶级水准。然而菜做出来是为了吃的,不是为了看的,就算切得再好看,摆得再好看,又有什么卵用。

“阎罗……

(ò﹏ò)

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