虽然河豚鱼的新鲜程度，属于该食材的硬标准，但是……小松这时也反应了过来，现捕现吃的话，只有不到一个小时的死亡时间差，刘昴星也不可能让它到嘴里还活着，新鲜程度能有什么区别？
从“某种程度”上来说，“会更贵”是一句大实话。
关立远从二十多只活着的金色河豚鲸中，选出了六只最活跃的，放在了便携式水族箱里，准备出去卖（pian）钱。
其他的十几只，刘昴星一一开始宰杀并料理起来，每每在宰杀之后、进一步处理之前，还合掌“祭祀”一下……
活捕、活取毒囊，是否完全没有影响？并不是，“某种程度”指得是普通料理人，而对于刘昴星来说，“割不正不食”并非是空话——只有通过正确方式宰杀的食材，才能够更好的通过祭祀来发挥出食材本身的意志，形成伪厨心……
厨心，也就是料理人意志的升华，可以为料理带来特殊的意境，在刘昴星的家乡，只有凝聚出厨心的料理人，才算得上登堂入室。
而所谓的伪厨心，则是指激发食材的意志，通过协调食材来令料……
(ò﹏ò)
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