氤氲的热气从土黄色的砂锅中冒腾而出,笼罩着晶莹如玉、肉质如果冻般的血凤鸡,橙黄色鸡汤清澈无比,不含丝毫的杂质,鲜香浓厚,在灯光下淡淡的油脂反射着光华,仿佛将这紫参凤鸡汤照耀的如镶嵌着颗颗璀璨宝石一般。
色香味是考量一道菜是否合格的关键,虽然这一次的紫参凤鸡汤被系统批的一无是处,但是至少从这三个标准上看,这是一道不可多得的美食。
特别是那似果冻般的鸡肉,看的步方食指大动,早就垂涎三尺了。
他取了一个青瓷小碗,用青花勺舀了小半碗浓香透彻的鸡汤,橙黄色的鸡汤散发而出的香味缠绕着步方的鼻尖,让他忍不住舔了舔嘴唇。
像紫参凤鸡汤这种浓汤,吃的方法也很有讲究,一开始不能直接就对汤中的鸡肉下手,要先喝一口浓汤,将汤的味道彻底的覆盖口腔和胃。
等胃部被暖和的鸡汤给覆盖后,就可以对鸡肉动手了,那样子才能更加游刃有余的去品尝鸡肉的味道,去体味它这每一丝鸡肉中的细嫩柔滑。
喝了一小口鸡汤,橙黄色的鸡汤一入口,浓……
(ò﹏ò)
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