鱼子酱,同鹅肝与松露一道被认为是“西方世界三大珍味”,上等货色是出了名的贵。
几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱(河豚的除外,除非活腻味了。),不过严格来说,只有鲟鱼卵的制品才能称为鱼子酱,其中又以产于里海的鱼子酱质量最佳、价格最贵!
上次来苏联,当时列宁格勒那边的海关规定离境人员只能携带500克黑鱼子酱,控制地非常严格。
那回张楠、项伟荣和关兴权购买的皮货多情,虽没卖鱼子酱,有个百货公司经理特意好心提醒了的,免得花了钱带不走。
记忆有希望,以克论,够严格。
管理严格,价格更是高,张楠上辈子时就听说不少名牌鱼子酱的价格远超黄金,如今也是这行情。
那帮子有钱的西方人还认为离谱的价格还算贵得很正常,比如家里的两个管家婆娘和这会坐一边,正用个木勺子往嘴巴里送鱼子酱的查理兹-塞隆。
据说吃鱼子酱不能用金属器皿,不然会变味,得用木勺或贝壳勺,更讲究的方式是将鱼子酱放在自个的手背上吸进嘴里。
这会人多,查里兹……
(ò﹏ò)
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