袁州知道兔肉和獐子一样,肉质带酸性,而且如果兔子死后眼睛是闭上的还不能吃,这在古书上都有记载。
而袁州所做的兔子倒是没有这种担心,本来用蜂蜜代替白糖就在于蜂蜜的甜味并不突兀,但是甜味悠长,蜂蜜本身还会带有一些油脂的感觉,熏制后更加油光水滑,颜色艳丽。
忙碌完店里的事情,袁州这才有空去楼上休息,而这一休息就直接到了第二天一早,想着许久没有做灌汤包,袁州翻身爬起。
“稀里哗啦”的洗漱完毕,然后去跑步锻炼,这次出门也算是收到了锻炼的效果,是以袁州更加注重锻炼了。
休息几天再次开门,袁州的神情并没有改变,只不过心境变了一些,老御厨的身影还犹在眼前。
“呼,还是先做好眼前的事情。”袁州沉下心,开始认真的揉面。
“佳佳,你说老板开门没有?”申敏有些不安的问道。
“肯定的,老板那么准时。”周佳语气肯定,没有那么多不安,就是很理所当然。
而申敏就不同了,性格原因,她一直担心袁州不做了,就好似操心天会掉下来的齐……
(ò﹏ò)
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