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第八百七十八章水煮鱼秘诀

曹知蜀对自己烹饪的食物非常有信心,但有信心和想听人评价,是两回事,所以当小赵去上水煮鱼的时候,他就一直看着。

当看到小赵与袁州寒暄的聊了几句,才反应过来,原来这两人认识。

在袁州这边,两人聊着聊着把天聊死之后,气氛尴尬了好一会,小赵才出言打破。

他道:“水煮鱼,是很著名的一道川菜,也是我们蜀楼的招牌菜,普通水煮鱼只有麻、辣、嫩、滑四味,而我们的水煮鱼有五味,你尝尝看能不能尝出来。”

小赵在心中还是不想承认,袁州现在和他师傅曹知蜀是一个等级的,从说话就能听出来,没有尊敬,就是平辈间的交流。

麻辣是指的水煮鱼佐料,嫩滑是鱼,水煮鱼只要满足这四味,就能很好吃了,袁州拥有蓉派川菜全部菜品,实际上就是上河帮菜,而水煮鱼是下河帮菜,也就是靠近山城雾都这边的菜。

严格来说,系统是没有奖励这道菜的,但袁州现在的厨艺,自然也能做出来,水煮鱼第五味,实际上袁州不吃也知道是什么。

“招牌还是应该好好尝尝。”袁州礼……

(ò﹏ò)

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