“当然不会每个顾客都这样做。 ．”袁州果断的回答。
总厨、主厨们松了一口气，本来就是，怎么可能对每个顾客所点的每一道菜，都达到这种地步。
人的精力有限，真的这样干，那还不被累死？
袁州说话大喘气，接下来他的话，却让总厨以及主厨们目瞪狗呆了。
“我把菜肴分为两种味道，一种是基础味道，这个在我的笔记上有记，这是基于普通人的平均口味来判断的。”
袁州顿了顿，继续道:“另一种我称为私人味道，世界上没有完全相同的两片叶子，同样没有人的口味是完全相同，哪怕都喜欢吃辣，对于辣的程度也是不同的。”
关于这点毫无争议，每个人都味蕾都是不同的，而基础味和私人味，是袁州本身自己的归纳，可谓是干货满满。
“所以食客来第一次，是基础味，那么第二次就应该记录下这位食客的私人味道。”袁州道:“比如吃得清淡，就在基础上减轻盐、酱油等佐料。”
“根据食客的口味，做出相同而又不同的食物，是我秉承的事。”袁州道。
当袁州说完这句话后，……
(ò﹏ò)
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