秘密就在高汤里?
夏羽瞟一眼青木宗太,那家伙端着盆子,站在中年人身后,表情冷肃,正在对中年人低声说着什么,厨房里听不到。
不急着出去,夏羽取了筷子,架起锅里的一块牛肉,沾了辣酱,一口吞进去。
“唔!”
惊异的瞪大眼。
熔炉!
食物进口,夏羽脑中就浮现一口通红的熔炉,炖煮这锅杂煮,用到的食材,鸡鸭牛鱼,在熔炉之中翻滚,而后化作一整盘彩色的佳肴!
来回咀嚼那块牛肉,高汤汁水流满了口腔。夏羽哈的吐出一口气,“这种口感……”
牛肉比煎的还要柔嫩,入口好似化开了,咀嚼时毫不费力,轻轻一咬,肉片就变为碎末。夏羽带着回味无穷的享受,把肉吞咽进肚子。
“整个人都要融化了!”
夏羽目露震撼。
刚刚他可是全程观看了青木宗太的烹饪,就是平平淡淡,除了一开始处理食材时的左右开弓,并没有其它值得一提的处理。
然而,料理的美味,超乎想象。
如果说堂岛银的‘香料九重奏埃及烤鸡’,是用金字塔香料构造法,把味道撑到极致,那么,青木宗太这……
(ò﹏ò)
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