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第205章 白葡萄酒香煎海鲈鱼

“这是我的料理”

四宫小次郎首先将盘子放在评审桌上,风轻云淡。

他烹饪过程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫芦是小火,乃至煎鱼也是用的小火。

西餐讲究格调与精致,而相应的,他这位主厨,在烹饪完成后,甚至没有多流几滴汗。

很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬论,就这么轻轻松松的,把刚刚装盘的料理呈上来了,等待试吃与评审。

单从外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,就甩开学生一大截。

三块鱼肉,几乎呈三角摆着,其中两块交叠,另外一块搁置在旁。

除了鱼肉,黄色的西葫芦,绿色的西葫芦,就是点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎的金黄,引人垂涎。

然后,就是经过繁琐处理的众多蔬菜,五彩缤纷。

芦笋,白萝卜,小胡萝卜。

蘑菇,豌豆,番茄。

柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。

还有不可忽略的,点缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。

琳琅满目!

乍一看,好似很乱,可仔细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑……

(ò﹏ò)

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