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第819章 松江鲈鱼

直到上场,在1号厨台里站定,镜头中的夏羽嘴唇开阖,依旧在自言自语的样子。

“……以中医药的角度,豆豉,味甘,性寒。”

“属寒的药材,本就能清热,而‘甘’之味,能解毒。是故豆豉的作用,从中医药角度说就是清热解毒了。”

为什么单说豆豉?

以夏羽在香料领域的建树,他认准了,在豆豉、大蒜、葱白、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料中,“豆豉”必定是那个被众星拱月般紧紧围绕的核心,就如「梅尔克星尘」在玄鲸之伪配方中的地位。

这几天夏羽醉心钻研,也不是没有收获的。

至少,他知道了豆豉配葱白,能成‘葱豉汤’,服饮能解伤寒发热。

配属性苦寒的山栀子,则能宣泄郁热。

而配杏仁呢,先说说杏仁的功效,味苦,能降气,入肺经,所以许多中医药汤将杏仁搭配麻黄、甘草这些药材,驱散风寒。

豆豉和杏仁搭配……

夏羽双目微微恍惚了一下,隐隐见到螺旋上升的黑色气流,还有一道不断沉积下降的黄色气流。

以气的角度论述,黑色气流是豆豉造成的,……

(ò﹏ò)

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