很快众人就干掉了几大盆菜，孟川摸着圆滚滚的肚子说道：“这杀猪菜就是好吃啊。”
营长也笑道：“还是孟助理员识货，这菜在东北地区那就是实打实的硬菜，味道那是没得说的。”
说到这个菜，孟川就想到内脏了，连忙问道：“营长，你说咱们这个屠宰牲畜后，这些血啊，内脏啥的一般是咋处理啊。”
营长立刻回道：“这个血的话，我们自己能解决的就给解决掉了，内脏啥的一般都是给运出去了，但是我觉得这样很不好，因为内脏啥的不能挤压，运输起来不方便，不像肉一样，直接往冷冻车里一扔，也不怕被压。”
孟川也觉得这是个问题，既然是食品上的事，孟川就不能不管，于是说道：“我倒是有一个建议，你看看行不行，咱们可以在养殖场旁边做上一个小型的食品厂，就内部生产，内部。”
“食品厂？”营长听到孟川这话，立刻说道：“食品厂是军区直管的，咱们这里不好建吧。”
孟川说道：“咱们的食品厂不其他食物，就内脏和这个血，这个血可以做成血肠，这个猪肝，……
(ò﹏ò)
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