王耀也没有打扰，而是在一旁静静地看着。
炒、揉、再炒、再揉。
如此反复，每次的时间和力度都不一样。
没有先进的仪器，没有温度和时间的检测和显示，完全凭借着自己的经验来控制和操作，这就是手工工艺的其妙和吸引人的地方。
有些东西，可能永远无法用机器做出来。
从南山采摘下来的这些春茶一直炒制到了下午方才结束，这期间，徐师傅几乎没有休息过，都是沉浸在那种特殊的状态之中，而王耀则是在一旁默默的观察和记录着，没有半分的打扰。
唿！
在最后干燥结束之中，他才长长的舒了口气。
“好了，总算没辜负这些好茶叶。”看着炒好的茶叶，徐茂盛轻轻的那毛巾擦去额头上的汗水道。
“辛苦您了！”王耀在一旁真诚道。
炒茶，是技术活，也是体力活，刚才，徐茂盛炒茶的过程，王耀已经不是第一次观察了，这个过程需要控制火候，需要仿佛的翻炒和揉搓，需要耐心，消耗体力和精力，一番工艺操作下来，是相当累人了。
“还好，已经习惯了，我们去那边坐坐吧，这……
(ò﹏ò)
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