“你近一点儿……”顾声眼神示意他离自己近一些。
莫青成就势低头。
她灵机一动,忽然问:“上次你说的那个锦绣梅菜扣肉饭,怎么做?”
“锦绣梅菜扣肉饭?”莫青成似乎看清了她的用意,倒也不急着戳穿她,“这道菜有些复杂。把带皮的猪五花肉煮到八成熟,擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。然后在锅里倒油、烧热,把五花肉皮朝下,在油里炸成深红色,捞出晾晾,皮朝下放在砧板上,切成大概5毫米的厚片。”
她心不在焉地嗯了一声。
肿么办,要找什么借口好呢……
怎么才能既出去玩,又不用见家长呢?
莫青成似乎觉得有趣,继续看着她魂游天外的脸,随口说着:“把泡好的莲子卷到肉片里,竖着、整齐码在碗里。把梅干菜切末,加鸡精、白糖、酱油,和煮熟的糯米饭一起趁热拌匀。”
“然后呢?”顾声假意追问。
多说一些……
我还没想到办法啊……
“然后?把拌好的梅菜饭均匀盖在肉卷上,放到锅里蒸大概30分钟到肉软烂,取出来,把碗里的饭倒扣在盘子里,那些裹着莲子的肉……
(ò﹏ò)
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