?厨房里传来油煎鱼肉的‘吱吱’声。看来，那个青年人的红烧鱼应该差不多了。
刘芒又往砖头垒球的灶里扔了两截炭，他这道土豆烧鸡块，也差不多火候了。
“这是瑞炭？”
手里的木炭呈青色，比起机器压制的木炭更加坚硬，用手一敲，发出‘叮叮’的脆响。
宋朝的张勉窗有一首诗——百条进自西凉国，易火难灰作瑞看。想得当时宫殿暖，不知门外有风寒。
这里面描述的就是瑞炭，这在古时候可是专门进贡给皇帝御用的。
看来这婷儿的父亲，应该也是有着传承的老手艺人了。
“滋啦！”厨房传来一声暴响。
这是热油浇在鱼身上的声音，青年人的清蒸七星鱼也应该蒸好了。
“小五，把辣椒和蒜苗段放进去，我们的菜也可以出锅了。”刘芒一把揭开瓦瓮的盖子。
瓦瓮里冒出腾腾热气，里面的汤汁已经收干了，鸡块微红透亮，土豆香甜软糯。
混入鲜红的辣椒和青翠的蒜段后，这道土豆烧鸡块——集色、香、味于一体，别有一番乡村野味。
“你们的好啦？我的也好了。”青年人手里端着两……
(ò﹏ò)
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