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“可还是不对啊！如果两种食材混合在一起，是一种全新的味道。那干嘛不直接放在一起烹制呢？不是一样的吗？”李若男疑惑的问道。
“当然不一样了！和羹之味的第一要素，那就是将人的口腔、舌头、味觉、嗅觉、甚至唾液都当成一种烹饪的工具！两种不同的食物，也只有通过人体的咀嚼和品尝，才能变成一种全新的味道！”
“哇塞！听起来好神奇啊！”李若男惊叹道。
“其实‘和羹之味’在中国烹饪里是早有记载的，只不过我现在才想起来。”
“早有记载？”
“没错，著名的文学评论家金圣叹，在临刑前就曾留下最后一句话：花生米与豆干同嚼，大有核桃之滋味。得此一技传矣，死而无憾也！”
“只是将两种不同的食材混合吗？那也太简单了。”
“当然不是了！想做出这个‘和羹之味’，除了厨师要对食材有着透彻的了解外，还有有一份心意，正是这份心意才能让两种不同的食材升华，进入到另外的一个层次。”
“越说越迷糊了，我听不懂！”李若男一脸茫然。
“其实我……
(ò﹏ò)
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